新手厨师在做菜时，一步一趋地按照食谱的指示操作。

1. 【一步一趋】    - 步：行走；趋：快走。别人走一步，他也走一步。形容事事模仿或追随别人

1. 【一步一趋】    - 步：行走；趋：快走。别人走一步，他也走一步。形容事事模仿或追随别人

2. 【厨师】    - 长于烹调并以此为业的人。

3. 【指示】    - 指给人看指示牌｜指示代词； 指点；指引指示一二｜予以指示； 指示下级、晚辈的文件、意见长辈的指示｜按上级指示办。

4. 【按照】    - 根据；依照：～法规办理｜～预定的计划执行。

5. 【食谱】    - 有关食物调配和烹调方法的书册或单子； 指开列日常饭菜名目的单子。