妈妈教我用一揸来估计食材的分量。

1. 【一揸】    - 方言。手指伸开，大拇指尖和中指尖间的距离叫一"揸"。

2. 【估计】    - 根据某些情况，对事物的性质、数量、变化等做大概的推断～他今天会来ㄧ最近几天～不会下雨。

3. 【分量】    - 重量这个南瓜的～不下二十斤◇话说得很有～。

4. 【妈妈】    - 母亲；尊称上年纪的妇女。

5. 【食材】    - 做饭、做菜用的原材料。