在古代的祭祀仪式中，三献官负责依次献上酒、肉和饭。

1. 【三献官】    - 官名。掌祭祀献爵之礼。

2. 【依次】    - 按照次序。

3. 【古代】    - 过去距离现代较远的时代（区别于‘近代、现代’）。在我国历史分期上多指19世纪中叶以前； 特指奴隶社会时代（有的也包括原始公社时代）。

4. 【祀仪】    - 祭祀的程式。

5. 【负责】    - 担负责任：～后勤工作｜这里的事由你～；（工作）尽到应尽的责任；认真踏实：他对工作很～。