在庙会上，江湖艺人展示了他们的传统技艺。

1. 【江湖艺人】    - 在街上表演吟唱、讲故事、舞蹈、变戏法和哑剧等艺术而谋生的人。

1. 【他们】    - 代词。称自己和对方以外的若干人。

2. 【传统】    - 世代相传、具有特点的社会因素．如文化、道德、思想、制度等：发扬艰苦朴素的优良～；属性词。世代相传或相沿已久并具有特点的：～剧目；守旧；保守：老人的思想比较～。

3. 【展示】    - 展现；显示展示图｜展示美好人生。

4. 【技艺】    - 富于技巧性的表演艺术或手艺：～高超｜精湛的～。

5. 【江湖艺人】    - 在街上表演吟唱、讲故事、舞蹈、变戏法和哑剧等艺术而谋生的人。