不做肉并不意味着食物会单调，我们可以尝试各种谷物和坚果。

1. 【不做肉】    - 犹言不长肉。

2. 【单调】    - 只有一种的或重复而缺少变化色彩单调｜形式单调｜单调的生活。

3. 【可以】    - 可以1表示可能或能够不会的事情，用心去学，是～学会的ㄧ这片麦子已经熟了，～割了； 表示许可你～走了。参看‘能’条d、e两项。 可以2 [kěyǐ]好；不坏这篇文章写得还～； 厉害你这张嘴真～ㄧ天气实在热得～。

4. 【坚果】    - 干果的一种，果皮坚硬，不开裂，果实里只有一个种子，如板栗、榛子等。

5. 【尝试】    - 试；试验：他们为了解决这个问题，～过各种方法。

6. 【意味着】    - 表示某种含义;含有某种意义。

7. 【我们】    - 代词。称包括自己在内的若干人。

8. 【谷物】    - 谷类作物的子实； 谷类作物的通称。