热锅炒菜时，油温要适中，否则菜容易炒糊。

1. 【热锅炒菜】    - 比喻利用现成的条件办事。

1. 【否则】    - 连词，是‘如果不这样’的意思首先必须把场地清理好，～无法施工。

2. 【容易】    - 做起来不费事； 轻率;草率;轻易； 犹言轻慢放肆； 疏忽;糊涂； 谓某种事物发展变化的进程快； 指发生某种变化的可能性大。

3. 【热锅炒菜】    - 比喻利用现成的条件办事。

4. 【适中】    - 既不是太过，又不是不及：冷热～｜身材～；位置不偏于哪一面：地点～。