在烹饪中，下剂的时机非常关键，过早或过晚都会影响菜肴的口感。

1. 【下剂】    - 最低限度的劳役法。

2. 【关键】    - 门闩或功能类似门闩的东西；比喻事物最关紧要的部分；对情况起决定作用的因素：摸清情况是解决问题的～｜办好学校～在于提高教学质量；最关紧要的：～问题｜～时刻。

3. 【口感】    - 食物吃到嘴里时的感觉这种面条吃起来～好，营养也较丰富。

4. 【影响】    - 干扰、吸引而发生效应玩归玩，别影响学习｜受环境的影响｜以你的言行去影响他； 没有根据的影响附会之谈｜言之凿凿，无一字依傍影响； 踪影；消息茫然不得影响。

5. 【时机】    - 时宜;机会。

6. 【烹饪】    - 烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。

7. 【菜肴】    - 菜➍：烹制～。

8. 【过早】    - 方言。指早饭。

9. 【非常】    - 异乎寻常的；特殊的～时期ㄧ～会议； 十分；极～光荣ㄧ～高兴 ㄧ～努力ㄧ他～会说话。