这份菜单的特色菜部分已经略见一斑地体现了餐厅的烹饪水平。

1. 【略见一斑】    - 略：大致；斑：斑点或斑纹。比喻大致看到一些情况，但不够全面。

1. 【已经】    - 业已经过;业已经历； 副词。表示事情完成或时间过去。

2. 【烹饪】    - 烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。

3. 【略见一斑】    - 略：大致；斑：斑点或斑纹。比喻大致看到一些情况，但不够全面。

4. 【菜单】    - （～儿）；开列各种菜肴名称的单子，多标有价格；选单的俗称。

5. 【部分】    - 整体中的局部；整体里的一些个体：检验机器各～的性能｜我校～师生参加了夏令营活动。

6. 【餐厅】    - 供吃饭用的房间；宾馆、火车站、飞机场等附设的营业性食堂，也有的用作饭馆的名称。