这本书详细描述了古代三牺的仪式过程。

1. 【三牺】    - 三只纯色的牛； 指祭祀用的雁﹑鹜﹑雉。《左传．昭公二十五年》"为六畜﹑五牲，三牺，以奉五味。"孔颖达疏引服虔云"三牺，雁﹑鹜﹑雉。"一说指牛羊豕。

2. 【仪式】    - 举行典礼的程序、形式：授勋～｜～隆重。

3. 【古代】    - 过去距离现代较远的时代（区别于‘近代、现代’）。在我国历史分期上多指19世纪中叶以前； 特指奴隶社会时代（有的也包括原始公社时代）。