老师说，上竿鱼不仅美味，而且营养丰富。

1. 【上竿鱼】    - 宋欧阳修《归田录》卷二"梅圣俞以诗知名三十年，终不得一馆职。晩年与修《唐书》……其初受敕修《唐书》，语其妻刁氏曰'吾之修书，可谓猢狲入布袋矣!'刁氏对曰'君于仕宦，亦何异鲇鱼上竹竿耶?'"后以"上竿鱼"比喻羁身仕途﹑难以自脱的人。

2. 【不仅】    - 连词。同而且”、还”配合用，表示意思进一层学校不仅要办，而且一定要办好｜鲁迅不仅是伟大的文学家，还是一位伟大的思想家； 表示超出一定数量或范围不仅我知道，还有许多同学都知道。

3. 【丰富】    - （物质财富、学识经验等）种类多或数量大：物产～｜～多彩｜～的知识；使丰富：开展文体活动，～业余生活｜通过实践，～工作经验。

4. 【美味】    - 味道鲜美的食品：～佳肴｜珍馐～。

5. 【老师】    - 对教师的尊称，泛指传授文化、技术的人或在某方面值得学习的人。

6. 【营养】    - 维持生命的养份营养丰富｜缺乏营养； 生物体吸取养份以维持生命淞江的鲈鱼，西乡的菘菜，为我营养｜营养得脸色红润。