他望尘追迹地模仿名厨的烹饪技巧，希望有一天能开自己的餐厅。

1. 【望尘追迹】    - 比喻赶上别人的前进速度。

1. 【名厨】    - 有名的厨师：会集各地～。

2. 【希望】    - 心里想着实现某种情况希望能考上大学； 心愿；理想绝境中还抱着希望｜所有的希望全成了泡影｜对未来充满希望。

3. 【技巧】    - 表现在艺术、工艺、体育等方面的巧妙的技能：运用～｜绘画～｜熟练的～；指技巧运动：～比赛。

4. 【望尘追迹】    - 比喻赶上别人的前进速度。

5. 【模仿】    - 个体自觉或不自觉地重复他人的行为的过程。是社会学习的重要形式之一。尤其在儿童方面，儿童的动作、语言、技能以及行为习惯、品质等的形成和发展都离不开模仿。可分为无意识模仿和有意识模仿、外部模仿和内部模仿等多种类型。

6. 【烹饪】    - 烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。

7. 【餐厅】    - 供吃饭用的房间；宾馆、火车站、飞机场等附设的营业性食堂，也有的用作饭馆的名称。