三斗艾在市场上很受欢迎，常常供不应求。

1. 【供不应求】    - 供：供给，供应；求：需求，需要。供应不能满足需求。

1. 【三斗艾】    - 指令人难食之物。三斗，极言其多。

2. 【供不应求】    - 供：供给，供应；求：需求，需要。供应不能满足需求。