这家老字号饭店以其烹龙砲凤的菜品而闻名遐迩。

1. 【烹龙砲凤】    - ①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。

2. 【闻名遐迩】    - 遐：远；迩：近。形容名声很大，远近都知道。

1. 【烹龙砲凤】    - ①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。

2. 【老字号】    - 开设年代久的商店：这是一家有近百年历史的～。

3. 【菜品】    - 菜肴（多指饭馆、餐厅等供应的）：这家餐厅节前推出几款新～。

4. 【闻名遐迩】    - 遐：远；迩：近。形容名声很大，远近都知道。

5. 【饭店】    - 较大而设备好的旅馆：北京～；饭馆。