她对食材的挑选非常讲究，每一道上肴都能体现出她的用心。

1. 【上肴】    - 上等菜肴。

2. 【挑选】    - 从若干人或事物中找出适合要求的。

3. 【用心】    - 集中注意力；多用心力：学习～｜～听讲｜你写字能不能用点儿心？

4. 【讲究】    - 讲求；重视～卫生 ㄧ我们一向～实事求是； （～儿）值得注意或推敲的内容翻译的技术大有～； 精美房间布置得很～。

5. 【食材】    - 做饭、做菜用的原材料。