这个食谱要求不加盐，以保持食物的原味。

1. 【保持】    - 维持（原状），使不消失或减弱：水土～｜～冷静｜～物价稳定｜跟群众～密切联系。

2. 【要求】    - 提出具体事项或愿望﹐希做到或实现； 所提出的具体愿望或条件。

3. 【食物】    - 吃的和其他东西； 偏指吃的东西； 吃粮食等。

4. 【食谱】    - 有关食物调配和烹调方法的书册或单子； 指开列日常饭菜名目的单子。