这位服务员很会看人下菜碟，对穿着讲究的客人格外热情。

1. 【看人下菜碟】    - 比喻不能一视同仁，而是因人不同而采取不同的态度，给人不同的待遇。

1. 【服务员】    - 机关的勤杂人员；旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

2. 【热情】    - 热烈的心情满腔热情｜一片热情｜毫无热情； 对人或事怀着热烈的心情热情对待｜对人无限热情。

3. 【看人下菜碟】    - 比喻不能一视同仁，而是因人不同而采取不同的态度，给人不同的待遇。

4. 【讲究】    - 讲求；重视～卫生 ㄧ我们一向～实事求是； （～儿）值得注意或推敲的内容翻译的技术大有～； 精美房间布置得很～。