妈妈教我如何挑选新鲜的白苋紫茄，告诉我它们的营养价值。

1. 【白苋紫茄】    - 白色的苋菜，紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜，生活俭朴。

1. 【告诉】    - 受害人向法院告发～到法院。

2. 【妈妈】    - 母亲；尊称上年纪的妇女。

3. 【它们】    - 代词。称不止一个的事物。

4. 【挑选】    - 从若干人或事物中找出适合要求的。

5. 【新鲜】    - 刚生产的，未变质、未污染或未加工的新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋； 刚出现的、不常见的电脑在大城市里已经普及，但在偏远地区还是个新鲜事物。

6. 【白苋紫茄】    - 白色的苋菜，紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜，生活俭朴。