一品锅的汤底是用多种食材熬制而成，味道鲜美无比。

1. 【一品锅】    - 一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶﹐故有此美称。

2. 【食材】    - 做饭、做菜用的原材料。