这家老字号餐馆的菜单一依旧式，保留了许多传统菜肴。

1. 【一依旧式】    - 一切按照原来的规格或方式进行。

1. 【一依旧式】    - 一切按照原来的规格或方式进行。

2. 【传统】    - 世代相传、具有特点的社会因素．如文化、道德、思想、制度等：发扬艰苦朴素的优良～；属性词。世代相传或相沿已久并具有特点的：～剧目；守旧；保守：老人的思想比较～。

3. 【保留】    - 保存不变：遵义会议会址还～着它当年的面貌；暂时留着不处理：不同的意见暂时～，下次再讨论；留下，不拿出来：他的藏书大部分都赠给国家图书馆了，自己只～了一小部分｜有意见尽量谈出来，不要～｜老师把宝贵的经验和知识毫无～地教给学生。

4. 【老字号】    - 开设年代久的商店：这是一家有近百年历史的～。

5. 【菜肴】    - 菜➍：烹制～。

6. 【许多】    - 如此之多﹔如此之大； 多少﹔若干； 很多。

7. 【餐馆】    - （～儿）；饭馆。