酒店的自助餐厅在早餐高峰期过后，总是杯盘狼籍，需要大量清洁工作。

1. 【杯盘狼籍】    - 杯盘等放得乱七八糟。形容宴饮已毕或将毕时的情景

1. 【大量】    - 属性词。数量多：～节日用品源源不断运来｜～生产化肥，支援农业生产；气量大，能容忍：宽宏～。

2. 【早餐】    - 早饭。

3. 【杯盘狼籍】    - 杯盘等放得乱七八糟。形容宴饮已毕或将毕时的情景

4. 【酒店】    - 酒馆 ； 较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。

5. 【需要】    - 应该有或必须有：我们～一支强大的科学技术队伍；对事物的欲望或要求：从群众的～出发。