橡饭菁羹不仅是一种食物，更是一种坚韧不拔的生活态度的象征。

1. 【坚韧不拔】    - 韧：有韧性；拔：动摇，改变。形容意志坚定，毫不动摇

2. 【橡饭菁羹】    - 以橡实作饭，芜菁为羹。泛指饮食粗劣。

1. 【一种】    - 一个种类； 一个部族； 一样;同样。

2. 【不仅】    - 连词。同而且”、还”配合用，表示意思进一层学校不仅要办，而且一定要办好｜鲁迅不仅是伟大的文学家，还是一位伟大的思想家； 表示超出一定数量或范围不仅我知道，还有许多同学都知道。

3. 【坚韧不拔】    - 韧：有韧性；拔：动摇，改变。形容意志坚定，毫不动摇

4. 【橡饭菁羹】    - 以橡实作饭，芜菁为羹。泛指饮食粗劣。

5. 【象征】    - 以具体的事物体现某种特殊意义红色象征革命； 用以体现某种特殊意义的事物鸽子是和平的象征。

6. 【食物】    - 吃的和其他东西； 偏指吃的东西； 吃粮食等。